A experiência mais diferente que tive nas férias foi o almoço no meio do deserto Wadi Rum preparado por beduínos. A viagem pelo deserto foi impressionante. A paisagem é incrível e não tem ninguém por lá! Todo passeio que fiz pelo deserto e depois Petra e Mar Morto fechei com o hotel que fiquei hospedada: Petra Moon – quem quiser mais dicas pode me mandar email.
As mezzes continuam presentes na culinária beduína. No nosso almoço comemos coalhada e homus além de uma saladinha de pepino e tomate com iogurte. O prato principal é um tipo de cozido de frango, tomate, cebola e batata, muito bem temperado. Uma comida com gosto de comida preparada em casa.
Almoço no deserto Wadi Rum
Em São Paulo tem um restaurante que serve comida palestina, e que achei muito parecida com a comida que vi na Jordânia: é o Maramiah em Moema. Fui lá uma vez e gostei muito da comida. A decoração é simples, mas os pratos são muito saborosos. A Ailin Aleixo fez um post muito bacana sobre eles aqui.
